Бутерброд по-угандийски

September 28th, 2010

Но кое-где еще копошились не нашедшие приюта матки. Деликатес лежал прямо под ногами, а я еще не завтракал.  Пришлось собрать их в стакан, вспоминая при этом, как в детстве ходил примерно с таким же стаканчиком в подмосковный лес  за земляникой. 

Потом поставил  стакан в холодильник, чтобы они немного присмирели. Есть их живыми я их не стал, так как не люблю, когда кто-то ползает во рту. Затем поджарил хлеб, смазал его маслом и сверху положил термитов.  Получился вот такой бутерброд.

  После чего заварил чайку собранного в предгорьях Рувензори, и как водится у нас в Уганде, сожрал термитов.

Простая и вкусная пища. Да простят меня зеленые!

PS. Возможно, кому-то мое блюдо не понравится, возможно, кто-то даже скривит лицо, мол «фу» как только такое можно есть? Этим людям я скажу так – Лучше морщитесь тогда когда едите какую-нибудь  микояновскую колбасу, сделанную хрен знает из чего. А тут чистейший экологический продукт, очень богатый протеином.